GLOBE~Gambiran~Panitia Kurban Al Falah Dusun Petahunan desa Jajag Kecamatan Gambiran kembali mengadakan penyembelihan hewan kurban memperingati Idul Adha, Minggu (11/8/2019).
Ada lima ekor sapi dan sebelas ekor kambing kurban yang disembelih.
Warga guyub saat terlibat dalam proses penyembelihan hewan kurban tersebut. Tak hanya orang tua, anak-anak serta emak~emak juga bersemangat menyaksikan tata cara penyembelihan hewan kurban hingga membantu pendistribusian daging kurban.
Menurut Ketua Panitia Kurban Muchtarom zein seluruh hewan kurban berasal dari warga petahunan Daging-daging hewan kurban tersebut lantas dibagikan kepada warga
“Kami di antaranya juga mendistribusikan daging kurban kepada warga serta masjid sekitar ” kata Muchtarom zein
Sama seperti tahun sebelumnya, penyembelihan hewan kurban tersebut juga dipantau petugas dari Pemerintah Kabupaten Banyuwangi Petugas sempat mengamati dan memeriksa organ-organ hewan yang telah disembelih. Diketahui seluruh daging layak konsumsi dan tidak ditemukan cacing pada bagian hati sapi maupun kambing.
Sementara itu Dinas Peternakan kecamatan Gambiran melakukan pemantauan dan pemeriksaan keliling ke sejumlah lokasi penyembelihan hewan kurban di wilayah seluruh desa Jajag pada Idul adha 1440 Hijriah,
Ketika Media GLOBE menemui Dr HEWAN LULUK WULANDARI di dampingi dua Mahasiswi FKH UNAIR Banyuwangi. mengatakan.
Meskipun dalam pemeriksaaan tadi ada ditemukan cacing hati sapi. meskipun sedikit. Tapi kalau parah ya kita iris dan dibuang,
Untuk melakukan pemeriksaan kesehatan hewan kurban baik sebelum dan sesudah disembelih.
“Jadi kami melakukan pemeriksaan fisik luar hewan sebelum dipotong dan pemeriksaan bagian dalam hewan sesudah dipotong "Jlentrehnya.
Berdasarkan laporan petugas di wilayah kecamatan Gambiran dan pemantauan serta pemeriksaan langsung yang dilakukan, menurut Dr hewan LULUK WULANDARI daging hewan sapi untuk kurban relatif aman untuk dikonsumsi.
Imbuhnya.
(IKHSAN/YATI)
Posting Komentar